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PRODUCTION DISPLAY
一、設備簡介
由于食品的種類繁多,原料的來源多樣化,故食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子含量大,COD和BOD數(shù)值大,水質和水量變化幅度大,氮、磷化合物含量高,在某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理,而對于食品工業(yè)污水,一級 處理一般是采用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物;二級處理是主要處理過程,一般采用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質,一般采用膜處理法、強 氧化劑等技術將污水進一步進化。
二、食品加工廢水特點
食品廢水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢堿以及加工過程中產生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。
食品加工廢水主要來自三個生產工段。
(1)原料清洗工段:大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中,使廢水中含大量懸浮物。
(2)生產工段:原料中很多成分在加工過程中不能全部利用,未利用部分進入廢水,使廢水含大量有機物。
(3)成形工段:為增加食品色、香、味,為了延長保存期,使用各種食品添加劑,一部分流失進入廢水,使廢水化學成分復雜。
三、食品加工廢水的水量水質特性
(1)生產隨季節(jié)變化,廢水水質水量也隨季節(jié)變化,不穩(wěn)定。
(2)食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各類大型工廠,產品的品種繁多,其原料、工藝、規(guī)模等差別很大。
(3)高濃度廢水多。
(4)廢水中含各種微生物,包含致病微生物,廢水易fu bai發(fā)臭。
(5)廢水中氮、磷含量高。
四、工藝介紹
選擇食品排放污水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質的組成,而且要了解排出污水水質、水量的瞬間變化情況,這些對選擇污水處理工藝、設備和日后運行管理都十分重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術去除,以SS值表示的水中懸浮物(包括膠體)可以采用固液分離技術去除;污水中以COD、BOD等表示的有害物質可以采用生物處理技術去除;處理后的水要經過消毒處理才能排放,生物處理過程中產生的污泥要進行脫水排放。
綜上所述,食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下:污水→懸浮分離→調節(jié)池→生物處理→沉淀(過濾)→消毒→達標排放→污泥處理
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